Güne Zinde Başlamak İçin Pratik Seçenekler

Sabah saatleri birçok kişi için oldukça yoğun ve telaşlı geçer. Alarmı ertelemek, giyinmek, işe ya da okula yetişmek derken çoğu zaman kahvaltıya zaman kalmaz. Ancak yapılan araştırmalar, sabah kahvaltısı yapan bireylerin hem metabolizma hızının arttığını hem de gün boyu daha enerjik ve odaklı kaldıklarını ortaya koyuyor. Bu nedenle hızlı ama besleyici seçenekleri mutfağınızda hazır bulundurmak oldukça önemlidir. Yulaf ezmesi, sabahları en pratik ve sağlıklı tercihlerden biridir. Birkaç kaşık yulafı sıcak sütle karıştırıp üzerine muz dilimleri, ceviz, badem ve bir çimdik tarçın ekleyerek kısa sürede doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz bu karışıma biraz yoğurt ve chia tohumu da ekleyerek protein ve lif değerini artırabilirsiniz. Özellikle lifli besinler sindirimi desteklerken gün boyunca kan şekeri seviyenizi daha dengede tutar. Bu konuda bilgi almak ve merak ettiğiniz soruları sorabilmek açısından internet sayfaları üzerindeki ilgili online firmalara bakabilir ve buradan detaylı bir şekilde inceleme yapabilirsiniz. Bu konuda bilgi almak ve merak ettiğiniz soruları sorabilmek açısından internet sayfaları üzerindeki ilgili online firmalara bakabilir ve buradan detaylı bir şekilde inceleme yapabilirsiniz.

Ekmek Arası Sağlık: Tam Tahıllı Alternatifler

“Ekmek olmadan kahvaltı olmaz” diyenlerdenseniz, beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmekleri tercih etmeniz önemli. Lif oranı yüksek, daha az işlenmiş bu ekmekler hem sindirimi kolaylaştırır hem de uzun süre tokluk hissi verir. Kahvaltınızda iki dilim tam buğday ekmeğiyle hazırlayacağınız bir sandviç oldukça doyurucu ve besleyici olabilir. Bir örnek vermek gerekirse, avokado ezmesi, haşlanmış yumurta, domates ve roka ile hazırlanan bir sandviç hem protein hem sağlıklı yağ açısından zengindir. Dilerseniz bu sandviçin içine az tuzlu beyaz peynir de ekleyerek hem kalsiyum alımınızı artırabilir hem de lezzeti çeşitlendirebilirsiniz. Yanında bir adet mevsim meyvesi (örneğin armut ya da elma) tüketmek, lif ve vitamin açısından fayda sağlayacaktır. Daha fazla çeşitlilik isteyenler için humuslu sandviç, zeytin ezmeli tost ya da hindi fümeyle yapılan tam tahıllı dürümler de iyi birer seçenektir. Bu tarz tarifleri önceden hazırlayıp streç filme sararak buzdolabında birkaç gün saklayabilir, sabahları sadece alıp çıkabilirsiniz.

İçeceklerle Desteklemek: Smoothie Gücü

Zamanı olmayan ama beslenmesine özen göstermek isteyenler için smoothie’ler adeta kurtarıcıdır. Sabahları tek hamlede tüm besin gruplarını içeren bir içecekle güne başlamak oldukça pratik ve faydalıdır. Örneğin muz, yulaf, yoğurt ve bir tatlı kaşığı fıstık ezmesi ile hazırlanan bir smoothie hem karbonhidrat hem protein hem de sağlıklı yağlar içerir. Eğer güne daha taze ve hafif başlamak istiyorsanız, yeşil smoothie’ler tam size göre. Salatalık, ıspanak, yeşil elma, taze zencefil ve limonla hazırlayabileceğiniz bu içecekler bağışıklık sistemini destekler ve toksinlerden arınmanıza yardımcı olur. Smoothie hazırlamak için yalnızca bir blender yeterlidir. Üstelik bu karışımları geceden hazırlayıp sabah sadece içmek de mümkün. Dilerseniz içine chia tohumu, keten tohumu ya da tarçın gibi ekstra destekleyici malzemeler de ekleyebilirsiniz.